переделать можно вольтажом через сопротивление, вся нагрузка столика идет на центральный шпиндель ,а привод осуществляется через шестерни( в свою очередь шестернями тоже можно изменить скорость вращения) ,вообще конечно такие вещи нужно переделывать на постоянное питание+потенциометр . в интернете видов таких подиумов-подставок очень много...